Baguette Atelier — Băneasa & Pipera, București
Baguette Atelier este o brutărie franceză artizanală din București („boulangerie contemporaine”): pâine cu maia naturală și fermentație lentă, croissante, viennoiseries, patiserie și torturi la comandă, coapte zilnic. Are două locații — Băneasa Shopping City (parter, Șos. București-Ploiești 42D), deschisă zilnic 08:00–22:00, și Pipera (Startup Revolution Stage, Str. Erou Iancu Nicolae 105, Voluntari), deschisă zilnic 08:00–20:00. Telefon: 0757 088 871. Se plătește cash sau cu cardul, iar comenzile se pot face și prin Glovo din ambele locații. Meniul complet, cu prețuri în lei, este mai jos pe această pagină.
Oare ce înseamnă gust? O amintire? O emoție? Un miros? Sau acel sentiment de răsfăț care ne întoarce în timp și ne aduce aminte de părinții și bunicii noștri.
Noi, la „Baguette", definim gustul ca o energie unică și personală prin care simțim și iubim fiecare clipă în timp.
Vă invităm să descoperiți conceptul „Baguette — Boulangerie Contemporaine" interpretarea noastră a ceea ce credem a fi brutăria și patiseria modernă.
Ne-am dorit ca fiecare produs „Baguette” să respecte, în primul rând, sănătatea fiecăruia dintre noi.
Am ales soiuri de grâu vechi, cultivate de artizani agricultori, pe care le-am măcinat la moară de piatră.
Apa minerală, sarea de mare, untul proaspăt și ouăle de la fermă completează gama de ingrediente nobile.
Plămădim aluaturile după o metodă străveche pe bază de maia și fermentație lentă.
Doar așa am reușit să creăm specialități vii, organice, pline de elemente nutritive, vitamine și microbiotice.
Selecția zilei — produse de boulangerie, pâtisserie și bucătărie, făcute artizanal.
Les Baguettes · Les Tartinables · Les Baguettines · Les Viennoiseries · Les Tartes & Gâteaux · Les Sandwiches · Les Croissants Salés · La Soupe & Salade · Les Plats · Les Cafés · Les Vins · Les Bières · Les Softs
Făină Rouge et Or, Poulard și maia
19 lei
Secară, T165 integrală, Aida 3.3, mix semințe și cereale, maia
25 lei
Făină remăcinată, maia
19 lei
Câte o baghetă din fiecare sortiment
59 lei
Humus mediteranean cu carne de vită, ulei de măsline, pătrunjel, rodie
150 g · 24 lei
Avocado, roșii cherry, lămâie verde, ceapă roșie
150 g · 29 lei
Foietaj, glazură de ou, maia, mix de semințe
24 lei
Foietaj, glazură de ou, maia
19 lei
Foietaj, cremă de ciocolată, maia
26 lei
Foietaj, cremă de vanilie, maia
26 lei
Foietaj, cremă de fistic, maia
26 lei
Foietaj fraged, mere, cremă de migdale, nuci/alune
39 lei
Foietaj fraged, cremă de migdale/vanilie, fructe de sezon
39 lei
Cremă de vanilie, caramel
39 lei
Foietaj, stafide, caramel, crème brûlée de vanilie
35 lei
Bezea tradițională cu vanilie și migdale
26 lei
Desert fără zahăr & de post
Supă de mango și fructul pasiunii, mousse ciocolată neagră și granola
39 lei
Biscuit macaron, cremă cu lychee și petale de trandafir, zmeură proaspătă
49 lei
Șase macarons la alegere: Cassis, Framboise, Glamour, Apothéose, Fistic, Vanilie, Mango
59 lei
Vanille Bourbon, Chocolat Grand Cru, Pistache, Caramel Beurre Salé, Mango Passion, Gianduja
65 lei
Mousse ciocolată neagră, zmeură, frișcă
195 lei
Cremă diplomat cu Grand Marnier, sirop de zmeură, blat vanilie/migdale
195 lei
Jambon, unt Échiré, Emmental, muștar, castraveciori
35 lei
Salată de ton, roșii, salată verde
35 lei
Pui grill de fermă, salată, roșii, sos de iaurt grecesc
39 lei
Croissant, bacon, ouă bio, salată, roșii
35 lei
Croissant, somon afumat, Philadelphia, avocado
49 lei
Croissant, jambon, Emmental, muștar Dijon, sos mornay
39 lei
De legume, în funcție de sezon
29 lei
Felii de Baguette Tradition
9 lei
Feta, castravete, roșii, ardei, măsline, capere, ulei de măsline
39 lei
Vinete, zucchini, ardei, roșii, ceapă, sos de roșii
39 lei
Cartofi, bacon, ouă, parmezan, smântână
39 lei
Espresso / Allongé / Macchiato / Decaf
14 lei
Cafea, lapte
24 lei
Cappuccino / Grand Macchiato
24 lei
Jardin des fruits / Menthe / Camomille
15 lei
Gramofon, Dealu Mare
Merlot
24 lei
Chardonnay
24 lei
Rosé
24 lei
Bere blondă
29 lei
Bere fără alcool
29 lei
Bere albă belgiană
39 lei
Bere brună de abație
39 lei
Apă plată / minerală naturală
15 lei
Apă plată / Apă minerală naturală
19 lei
Răcoritoare carbogazoasă
19 lei
Răcoritoare carbogazoasă
19 lei
Răcoritoare carbogazoasă
19 lei
Tonic, Bitter Lemon, Mandarin
19 lei
Băneasa Shopping City, parterul intrării principale, București
Zilnic 08:00–22:00
Tel: 0757 088 871
Startup Revolution Stage, Erou Iancu Nicolae 105, București
Zilnic 08:00–20:00
Tel: 0757 088 871
Ai o întrebare sau vrei să faci o comandă specială? Contactează-ne! contact@baguette.com.ro