Baguette Atelier — Băneasa & Pipera, București

Baguette Atelier — Boulangerie Contemporaine, boulangerie artisanale française à Bucarest

Hommes · Énergie · Modernité

Que signifie vraiment le goût ? Un souvenir ? Une émotion ? Un parfum ? Ou ce sentiment de plaisir qui nous ramène dans le temps, auprès de nos parents et grands-parents.

Chez « Baguette », nous définissons le goût comme une énergie unique et personnelle par laquelle nous ressentons et aimons chaque instant.

Nous vous invitons à découvrir le concept « Baguette — Boulangerie Contemporaine », notre interprétation de ce que nous croyons être la boulangerie et la pâtisserie modernes.

La santé est le premier ingrédient

Nous avons voulu que chaque produit « Baguette » respecte, avant tout, la santé de chacun d'entre nous.

Nous avons choisi des variétés de blé anciennes, cultivées par des agriculteurs artisans et moulues sur meule de pierre.

L'eau minérale, le sel de mer, le beurre frais et les œufs de ferme complètent la gamme d'ingrédients nobles.

Nous pétrissons nos pâtes selon une méthode ancestrale, au levain naturel et à fermentation lente.

C'est ainsi que nous avons créé des spécialités vivantes, organiques, riches en nutriments, vitamines et microbiotiques.

La Carte — Notre carte

La sélection du jour — boulangerie, pâtisserie et cuisine, faites de manière artisanale.

Les Baguettes · Les Tartinables · Les Baguettines · Les Viennoiseries · Les Tartes · Les Gâteaux · Les Sandwiches · Les Croissants Salés · La Soupe & Salade · Les Plats · Les Cafés · Les Vins · Les Bières · Les Softs

Les Baguettes

  • Baguette Tradition

    Farines Rouge et Or, Poulard et levain

    19 lei

  • Baguette L'Integrale

    Seigle, T165 intégrale, Aida 3.3, mélange de graines et céréales, levain

    25 lei

  • Ciabatta

    Farine remoulue, levain

    19 lei

  • Ficelle de 3 baguettes

    Une baguette de chaque sorte

    59 lei

Les Tartinables

  • Maghreb

    Houmous méditerranéen au bœuf, huile d'olive, persil, grenade

    19 lei

  • Guacamole

    Avocat, tomates cerises, citron vert, oignon rouge

    19 lei

Les Baguettines

  • Graines et Sel de Guérande

    Feuilletage, dorure à l'œuf, levain, mélange de graines

    19 lei

  • Fromages de France

    Feuilletage, levain, roquefort, parmesan, mozzarella, fromage

    19 lei

  • Crème de Truffes

    Feuilletage, levain, truffes noires

    19 lei

Les Viennoiseries

  • Croissant au beurre

    Feuilletage, dorure à l'œuf, levain

    19 lei

  • Croissant Chocolat

    Feuilletage, crème au chocolat, levain

    25 lei

  • Croissant Ispahan

    Feuilletage, glaçage framboise, levain

    25 lei

  • Diamant Vanille

    Feuilletage, crème vanille, levain

    25 lei

  • New York Roll

    Feuilletage, crème pistache, levain

    25 lei

Les Tartes

  • Tarte aux pommes, crème de noix au caramel salé

    Pâte feuilletée, pommes, crème d'amandes, noix/noisettes

    35 lei

  • Tarte aux fruits frais, crème vanille

    Pâte feuilletée, crème amandes/vanille, fruits de saison

    39 lei

  • Tarte crème brûlée caramel

    Crème vanille, caramel

    29 lei

  • Bread and Butter Pudding

    Feuilletage, raisins secs, caramel, crème brûlée vanille

    29 lei

  • Meringue aux amandes

    Meringue traditionnelle à la vanille et aux amandes

    19 lei

  • Passion

    Dessert sans sucre & végétal

    Soupe de mangue et fruit de la passion, mousse chocolat noir et granola

    35 lei

Les Gâteaux

  • Gâteau Forêt Noire

    Mousse chocolat noir, framboises, chantilly

    195 lei

  • Gâteau Le Roi Soleil

    Crème diplomate au Grand Marnier, sirop de framboise, biscuit vanille/amandes

    195 lei

Les Sandwiches

  • Le Parisien

    Jambon, beurre Échiré, emmental, moutarde, cornichons

    29 lei

  • L'Atlantique

    Salade de thon, tomates, laitue

    29 lei

  • Le Poulet Fermier

    Poulet fermier grillé, salade, tomates, sauce au yaourt grec

    29 lei

Les Croissants Salés

  • Croque Matin

    Croissant, bacon, œufs bio, salade, tomates

    29 lei

  • Croque Mademoiselle

    Croissant, saumon fumé, Philadelphia, avocat

    39 lei

  • Croque Monsieur

    Croissant, jambon, emmental, moutarde de Dijon, sauce Mornay

    39 lei

La Soupe & Salade

  • Velouté

    De légumes, selon la saison

    29 lei

  • Corbeille de pain au beurre

    Tranches de Baguette Tradition

    9 lei

  • Salade grecque

    Feta, concombre, tomates, poivrons, olives, câpres, huile d'olive

    39 lei

Les Plats

  • Ratatouille

    Aubergines, courgettes, poivrons, tomates, oignon, sauce tomate

    39 lei

  • Pommes de terre carbonara

    Pommes de terre, bacon, œufs, parmesan, crème

    39 lei

Les Cafés

  • Café Crème

    Espresso / Allongé / Macchiato / Decaf

    14 lei

  • Café au Lait

    Café, lait

    19 lei

  • Crème de la Crème

    Cappuccino / Grand Macchiato

    19 lei

  • Thés & Infusions

    Jardin des fruits / Menthe / Camomille

    15 lei

Les Vins

Gramofon, Dealu Mare

  • Vin rouge au verre

    Merlot

    24 lei

  • Vin blanc au verre

    Chardonnay

    24 lei

  • Vin rosé au verre

    Rosé

    24 lei

Les Bières

  • Stella Artois

    Bière blonde

    29 lei

  • Stella Artois N/A

    Bière sans alcool

    29 lei

  • Hoegaarden

    Bière blanche belge

    39 lei

  • Leffe Brune

    Bière brune d'abbaye

    39 lei

Les Softs

  • Izvorul Alb / Dorna

    Eau plate / minérale naturelle

    15 lei

  • Evian / Evian Sparkling

    Eau plate / eau minérale gazeuse

    19 lei

  • Coca-Cola / Coca-Cola Zero

    Boisson gazeuse

    19 lei

  • Fanta

    Boisson gazeuse

    19 lei

  • Schweppes

    Tonic, Bitter Lemon, Mandarin

    19 lei

Nos adresses

Baguette Atelier — Băneasa

Băneasa Shopping City, rez-de-chaussée de l'entrée principale, Bucarest

Tous les jours 8h–22h

Tél: 0757 088 871

Baguette Atelier — Pipera

Startup Revolution Stage, 105 Erou Iancu Nicolae, Bucarest

Tous les jours 8h–20h

Tél: 0757 088 871

Écrivez-nous

Une question ou une commande spéciale ? Contactez-nous ! [email protected]